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    血橙和脐橙的区别

    信息发布者:厂家网电商服务站
    2017-10-11 15:57:00   转载

    mmexport1507708037758.jpg2017年赣南脐橙确定11月5日正式开摘! 脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜,甘美芳香,含果汁55%以上。果皮油胞和果肉汁胞中富含高级醇、醛、挥发性有机酸及萜烯类等物质,散发出诱人的香气。

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    血橙和脐橙的区别


    一是果外形略有不同:红肉脐橙为圆形或近圆形,血橙为短椭圆形或倒卵圆形。


    二是果皮色彩不同:红肉脐橙果皮与普通脐橙一致,只是果肉为红色,而血橙经过储存上血后,果皮呈现紫红色彩。

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    三是果肉不同:红肉脐橙果肉为粉红色紫红色,为均匀的红色;而血橙有明显的红色条纹。


    四是营养素不同:红肉脐橙着色色素为番茄红素,而血橙色素为花青素,是柑橘中唯一含花青素类的品种。

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    五是果面肚脐不同:红肉脐橙有闲脐;血橙没有肚脐。



    血橙和脐橙哪个更营养


    脐橙


    特征:特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。


    脐橙系列:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。


    外貌:果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。


    功效:脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。


    血橙


    特征:果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。


    血橙系列:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。


    外貌:表皮平滑,体积小于一般的橙,通常有小凹点,颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。


    功效:促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;能温润补血,改善手脚冰冷;能改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;能振奋思考及情绪。

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    脐橙的营养价值


    脐橙味甘性平,具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。 中医认为:脐橙有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。 每100克橙的可食部分含核黄素0.05毫克。维生素C16毫克。蛋白质0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纤维0.2克。无机盐0.4克,钙26毫克。果色由绿变橙黄至橙红。果实充分长大和20度左右的温度保持一定的时间,是脐橙着色的必要条件。脐橙糖高,酸低,味清甜。mmexport1507708037758.jpg

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